21 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ आंवला मुरब्बा के

Amla Murabba Benefits in Hindi

Amla Murabba Benefits in Hindi

आयुर्वेद में, आंवला गुणों का एक पॉवर हाऊस है और आंवला मुरब्बा के लाभ स्वस्थ माने जाते हैं।

आंवला का वैज्ञानिक नाम “Phyllanthus Emblica” है और इसे भारतीय करौदा के नाम से भी जाना जाता है। आंवला का आकार बढ़ने के शुरुआती चरण में गोल होता है जब यह पकने पर हरा-पीला दिखाई देता है। यह कुछ हद तक खट्टा होता है, इसलिए आंवले का इस्तेमाल अक्सर मुरब्बा बनाने के लिए किया जाता है।

भारतीय करौदा (आंवला) विटामिन सी आयरन, फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खनिज और पोषण का एक बहुत समृद्ध स्रोत है। इसमें कैल्शियम, विटामिन ए और मैग्नीशियम भी होता है जो इसे और भी स्वस्थ बनाता है। इसलिए इसका नियमित सेवन कई समस्याओं से राहत देता है और सबसे महत्वपूर्ण अंग के लिए फायदेमंद है।

आंवला एक ऐसा फल है जो धूप में सूखने के बाद भी इसके गुणों में कोई अंतर नहीं होता है। यानी कि इसे उबालने या धूप में सुखाने पर भी आंवले में मौजूद पोषक तत्व कम नहीं होते।

आंवला मुरब्बा आंवला से बनी स्वादिष्ट मिठाई है। आंवला मुरब्बा चीनी में ताजे पके आंवले को संरक्षित करके बनाया जाता है, जो इसके कड़वे स्वाद को छुपाता है।

आज हम आपको आंवला मुरब्बा के फायदे बताएंगे। आंवला मुरब्बा को कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और दूसरी बात यह है कि आंवला मुरब्बा स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अधिक लाभकारी है। आंवला मुरब्बा में आंवला पाउडर और आंवला अर्क के समान लाभ हैं।

यह हड्डियों को मजबूत बनाने, खून बढ़ाने, याददाश्त बढ़ाने, पेट के मोटापे को कम करने, त्वचा, बाल और पाचन तंत्र जैसे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आइए जानते हैं कि आंवला मुरब्बा खाने के क्या फायदे हैं।

 

Amla Murabba Benefits in Hindi

आंवला मुरब्बा के 21 स्वास्थ्य लाभ

छोटे आंवले में चमत्कारी गुण होते हैं। आंवला शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में आंवले को अमृत के रूप में माना जाता है। इसके अंतहीन लाभों के कारण, इसका उपयोग कई प्रकार के घरेलू उपचारों के साथ-साथ आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी किया जाता है।

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1) विटामिन ए और सी से भरपूर

क्या आप यह जानते थे? सिर्फ एक आंवला हर दिन नेत्र चिकित्सक को दूर रख सकता है। ठीक है, शायद हम थोड़ा अतिरंजना कर रहे हैं, लेकिन विटामिन ए हमारी आंखों को स्वस्थ रखता है, और जब आप बहुत बड़े हो जाते हैं तो आपको इसके लाभ दिखाई दे सकते हैं। और विटामिन सी के रूप में, इसके लाभ सबसे अच्छे रूप में जाने जाते हैं। विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। हमारे शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति कोशिकाओं और पाचन गतिविधियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन सी न केवल मनुष्यों के लिए आवश्यक है, बल्कि अन्य जानवरों के लिए भी आवश्यक है।

 

2) आवश्यक पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत

पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण, आंवला विटामिन ए और सी का एक भंडार है, जो सभी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और इसमें अद्भुत मॉइस्चराइजिंग गुण हैं। एस्कॉर्बिक एसिड, पॉलीफेनोल्स और मैग्नीशियम जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति झुर्रियों को कम करने में मदद करती है और आपकी त्वचा को रूखा बनाती है।

 

3) ऊर्जा को बढ़ावा देता है

आंवला मुरब्बा फ्रुक्टोज और सुक्रोज में समृद्ध है, जो ऊर्जा को फिर से भरता है और शरीर को तुरंत पुनर्जीवित करता है। यह गर्भवती महिलाओं और बढ़ते बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद है।

 

4) सर्दी के लक्षण कम करता हैं

आंवला मुरब्बा में मौजूद विटामिन सी सर्दी को दूर रखने में मदद करता है। यह भी कहा जाता है कि सर्दी होने पर इस फल को खाना चाहिए, यह रोग जल्दी ठीक हो जाता है। हालांकि, हाल के कुछ अध्ययनों से पता चला था कि एक बार सर्दी लगने के बाद, अमला इसे दूर नहीं कर सकता है। हालांकि, अगर इसका रोजाना सेवन किया जाए तो व्यक्ति निश्चित रूप से इस बीमारी से बच सकता है।

 

5) दिल की सेहत

जो लोग इस जाम या मुरब्बा का सेवन करते हैं उनमें दिल से जुड़ी बीमारियों से लड़ने की क्षमता अधिक होती है, क्योंकि इसमें विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम और कोलीन की अच्छी मात्रा होती है। ये सभी तत्व हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक हैं। इसमें मौजूद पोटेशियम एक इलेक्ट्रोलाइट खनिज है जो दिल की धड़कन के लिए महत्वपूर्ण है।

 

6) मधुमेह उपचार में सहायता

आंवला मुरब्बा में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो टाइप 1 मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा को कम कर सकता है और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में शर्करा, लिपिड और इंसुलिन के स्तर में सुधार कर सकता है। इसलिए मधुमेह रोगियों को अन्य खट्टे फलों के साथ आंवला जैम भी लेना चाहिए।

आंवला में कैलोरी बहुत कम होती है। यदि नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो यह आपके शरीर की रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है।

 

7) ओरल हाइजीन

आंवला मुरब्बा सूखे आंवला, और चूर्ण में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं और इसका उपयोग दांतों और मसूड़ों को मजबूत करने के लिए टूथ पाउडर के रूप में किया जाता है।

इसका उत्कृष्ट कसैला गुण गले की समस्याओं के खिलाफ और सांसों की बदबू को खत्म करने में बेहद प्रभावी है।

 

8) नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता हैं

आपने सुना होगा विटामिन सी फल और सब्जियां नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और दृष्टि की रक्षा करते हैं। आंवला मुरब्बा खाने से आंखों के लिए महत्वपूर्ण लाभ मिल सकता है क्योंकि उनमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स दृष्टि स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं

 

9) दीप्तिमान त्वचा

Amla Murabba Benefits in Hindi – आंवले का मुरब्बा आपकी त्वचा की चमक को बनाए रखने में भी मदद करता है। इसमें विटामिन होते हैं जो आपकी त्वचा को नमी देते हैं और आपकी त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाते हैं। आंवला का उपयोग एक प्राकृतिक उपचय के रूप में भी किया जा सकता है, जो बिना किसी दुष्प्रभाव के आपकी त्वचा से मुँहासे और निशान हटाने में मदद करता है।

 

10) फंगल ग्रोथ को रोकता है

त्वचा पर गाँठ और फंगल को हटाने के लिए आंवले का मुरब्बा खाना बेहतर विकल्प है।

 

11) चयापचय बढ़ाता हैं

आंवला में क्षारीय प्रकृति होती है और यह चयापचय दर को बढ़ाता है। जंक और फास्ट फूड की नकारात्मक आदतों से आंवला असंतुलित पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।

 

12) रक्त को शुद्ध करता हैं

आंवला मुरब्बा रक्त से खराब विषाक्त पदार्थों को निकालकर शुद्ध करने का काम करता है। खून की गर्मी को शांत करने के लिए आंवले का उपयोग किया जाता है। जब आपको रक्त में संक्रमण के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आंवला मुरब्बा का सेवन फायदेमंद हो सकता है।

 

13) यौन शक्ति

इसमें आंशिक रूप से कामोत्तेजक गुण होते हैं, अगर इसका नियमित रूप से सेवन किया जाए तो यह कई यौन संबंधी समस्याओं से निपटने में हमारी मदद कर सकता है। इसके इस्तेमाल से हम यौन शक्ति में कमी, एजनेस, और कामेच्छा में कमी (कामेच्छा में कमी) आदि को दूर कर सकते हैं।

 

14) अपच में मदद करता है

पाचन में सुधार के लिए आंवला मुरब्बा का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व इसके लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा मुरब्बा के सेवन से ब्लोटिंग और गैस की समस्या भी दूर होती है।

इसमें मैग्नीशियम भी पाया जाता है, जिसके कारण यह जल्दी पच जाता है। यह चयापचय को बनाए रखता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

 

15) वजन घटाने में मदद करता है

आपको जानकर हैरानी होगी कि लगातार 2 से 3 महीने तक आंवला मुरब्बा खाने से आपका वजन काफी कम हो जाएगा। यह वजन के साथ-साथ वसा को भी नियंत्रित करता है। जो कि इसकी एक बहुत अच्छी विशेषता है।

 

16) तनाव कम करता हैं

तनाव आज के समय में स्वास्थ्य से जुड़ा एक बहुत बड़ा विषय बन गया है। हमारे अजीबोगरीब माहौल के कारण हम छोटी-छोटी बातों के लिए तनाव में आ जाते हैं। इस तनाव से राहत देने वाले तत्व आंवले के मुरब्बे में भी पाए जाते हैं। इसे खाने से तनाव से राहत मिलती है, कई बार हम तनाव में खाने में असमर्थ होते हैं और हम कुछ भी नहीं सोच पाते हैं। फिर मुरब्बा या जाम हमें उस तनाव से लड़ने में मदद करता है और हमें सोचने की ऊर्जा देता है।

 

17) रक्त शुद्धि

Amla Murabba Benefits in Hindi – रक्त शुद्धि में मुरब्बा को महत्वपूर्ण बताया गया है। इसके सेवन से रक्त शुद्ध होता है। इसे खाने से खून में मौजूद टॉक्सिन्स दूर होते हैं और ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है। पतले होने के बाद, धमनियों में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है, जिसके कारण व्यक्ति को हृदय की समस्याएं नहीं होती हैं।

 

18) गठिया दर्द में मदद करता है

अगर आप भी सर्दियों में हमेशा जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं, तो आपको आंवला मुरब्बा का सेवन करना चाहिए। इसकी मदद से आप जोड़ों के दर्द और जकड़न से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं क्योंकि यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है।

 

19) मजबूत हड्डियाँ

इसमें कैल्शियम फास्फोरस और आयरन की अतिरिक्त मात्रा होती है, जो हड्डियों के लिए आवश्यक हैं। कैल्शियम, आयरन, और फास्फोरस की अच्छी मात्रा के कारण, मुरब्बा हड्डियों को बढ़ने और मजबूत बनाने में बहुत फायदेमंद है।

 

20) गुर्दे की पथरी

किडनी की पथरी को दूर करने के लिए आंवला मुरब्बा के फायदे भी देखे गए हैं। एक गुर्दे की पथरी एक चिकित्सा स्थिति है जिसमें अपशिष्ट पदार्थ गुर्दे में जमा हो जाते हैं और क्रिस्टल में जम जाते हैं और विकसित होते हैं। इससे छुटकारा पाने के लिए आंवले का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है। यह गुर्दे की पथरी को तोड़ने और पेशाब के माध्यम से पथरी को निकालने में मदद करता है।

 

21) मासिक धर्म चक्र का इलाज करता हैं

Amla Murabba Benefits in Hindi – कुछ वैज्ञानिक शोधों ने माना है कि जो महिलाएं आंवला मुरब्बा का सेवन करती हैं, उन्हें मासिक धर्म के दौरान होने वाली विभिन्न परेशानियों से राहत मिल सकती है। साथ ही, गर्भाशय की समस्याओं को भी कुछ हद तक दूर किया जा सकता है।

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गर्भावस्था में अमाला मुरब्बा

  • अक्सर गर्भावस्था के दौरान आम तौर पर महिलाओं को खट्टी चीजें खाने का मन करता है। भले ही डॉक्टर कई चीजों को खाने से मना करता हो, लेकिन अमला मुरब्बा के साथ ऐसा नहीं है। पोषक तत्वों से भरपूर आंवला मुरब्बा कुछ और ही है।
  • आयुर्वेद में, आंवला मुरब्बा एक पुण्य फल माना जाता है। इसका उपयोग गर्भवती महिलाओं को कई बीमारियों से बचाने के लिए माना जाता है।
  • आने वाले मेहमान के अच्छे स्वास्थ्य के लिए, यह आवश्यक है कि आने वाली माँ के भोजन और पेय में अच्छे भोजन को शामिल किया जाना चाहिए, और आंवला इनमें से एक है। हालांकि, एक डॉक्टर से इस बारे में एक बार सलाह ली जानी चाहिए।
  • दरअसल, गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को एनीमिया हो सकता है। ऐसी स्थिति में विटामिन सी और आयरन से भरपूर आंवले का सेवन शरीर के लिए अच्छा माना जाता है।
  • गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में, सुबह की बीमारी में आंवला मुरब्बा भी दिया जाता है।
  • यदि एक गर्भवती महिला नियमित रूप से आंवला मुरब्बा का सेवन करती है, तो उसके शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के कारण बालों के झड़ने की समस्या को रोका जा सकता है।
  • फाइबर से भरपूर होने के कारण, आंवला मुरब्बा कब्ज में राहत देता है। इसके अलावा, यह रक्तचाप को भी बनाए रखता है।

यद्यपि आंवला गुणों का एक पॉवर हाऊस है, यह केवल तभी फायदेमंद है जब इसे आवश्यकता के अनुसार उचित मात्रा में खाया जाए। इसका अधिक सेवन करने से शरीर में कब्ज, दस्त और कम पानी हो सकता है, त्वचा भी सूख जाती है।

Amla Khane Ke Fayde Aur Nuksan

 

निष्कर्ष

आंवला मुरब्बा के फायदे अंतहीन हैं, इसमें कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य प्रभाव शामिल हैं। हालाँकि, इन दिनों इसे कई पश्चिमी देशों द्वारा अपनाया जाता है और इसके जबरदस्त परिणाम होते हैं जो आधुनिक विज्ञान भी नहीं दिखा पाता है।

यह ध्यान रखें कि मुरब्बा बनाने के लिए पका हुआ आंवला सबसे अच्छा है। क्योंकि पंक्ति स्वाद में कड़वी होती है। खैर, आंवला का सेवन सावधानी के साथ करने की सलाह देता है जो एसिड उत्पन्न करता है।

 

नोट: इस लेख के भीतर व्यक्त की गई राय कई स्रोत से ली गई राय है। जीके खोज इस लेख की किसी भी जानकारी की सटीकता, पूर्णता, उपयुक्तता, या वैधता के लिए ज़िम्मेदार नहीं है।

* ऊपर उल्लेखीत किसी भी चीज को खाने से पहले चिकित्सक से सलाह जरूर ले।

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