गाय: जानकारी, इतिहास और 41 रोचक तथ्य

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गायें Bovidae परिवार के उप-परिवार Bovinae की सदस्य हैं। इस परिवार में हिरण, भैंस, बाइसन, मृग, भेड़ और बकरियां भी शामिल हैं।

गायों को कई कारणों से पाला जाता है जिनमें शामिल हैं: दूध, पनीर, अन्य डेयरी उत्पाद, मांस के लिए भी जैसे कि बीफ और वील और चमड़े के लिए। पुराने समय में उन्हें गाड़ियां खींचने और खेतों की जुताई करने के लिए काम करने वाले जानवरों के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

भारत जैसे कुछ देशों में, गायों को पवित्र जानवरों के रूप में माना जाता हैं और धार्मिक समारोहों में इनका इस्तेमाल किया जाता हैं और बहुत सम्मान के साथ रखा जाता हैं।

आज, गायों को पालतू जानवर (प्रत्येक खुर पर दो पैर की उंगलियों के साथ खुर वाले जानवर) हैं जिन्हें हम भारत में अक्सर खेतों में, रास्तों पर और किसी भी गली में घास चबाते हुए देख सकते हैं।

दुनिया में आज गायों की अनुमानित 1.3 बिलियन मवेशियों और गाय की 920 नस्लों की संख्या है। गायों को मानव जाति के लिए पालक माताओं के रूप में जाना जाता है, क्योंकि वे अधिकांश दूध का उत्पादन करती हैं जिसे लोग पीते हैं।

 

प्रजातियों की परिपक्व मादा को ‘गाय’ कहा जाता है।

प्रजातियों के परिपक्व नर को ‘बैल’ कहा जाता है।

गायों के समूह को झुंड कहा जाता है।

एक युवा मादा गाय को heifer कहा जाता है।

शिशु गाय को बछड़ा कहा जाता है।

एक गाय दिन में 6 घंटे भोजन करती है। गायों को रोजाना 8 घंटे से अधिक समय आंशिक रूप से पचने वाले भोजन को पचाने के लिए चबाना पड़ता हैं। गाय एक दिन में पानी से भरे बाथ टब के बराबर का पानी पी जाती है।

मानव इतिहास में गायों की एक अनोखी भूमिका है। गायों को धन के सबसे पुराने रूपों में से एक माना जाता है। डेयरी उत्पादों को प्रदान करने में सक्षम होने की अपनी अद्भुत क्षमता के कारण गायों को हमेशा से ही लोगों की दिलचस्पी रही है, काम करने के लिए मजबूत जानवर रहे हैं और घास खाने के अलावा कुछ भी न खाते हुए उनकी आबादी बढ़ती रहती हैं। गजब का!

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Interesting Cow Facts in Hindi:

गाय के रोचक तथ्य

  1. गाय सामाजिक प्राणी हैं, और वे स्वाभाविक रूप से बड़े झुंड बनाते हैं। और लोगों की तरह, वे दूसरों के दोस्त बनते हैं, जबकि दूसरों से बचते हैं।

 

  1. सभी “गाय” मादा हैं। नर को बैल या steer कहा जाता है। पहली बार बछड़ा होने से पहले, एक मादा को बछिया कहा जाता है। एक बार जब उसे अपना पहला बछड़ा होता है, तो वह गाय बन जाती है।

 

  1. दुनिया भर में मान्यता प्राप्त (विकिपीडिया के अनुसार) 800 से अधिक विभिन्न मवेशी नस्लें हैं। उनके मांस के लिए बीफ नस्लों को उठाया जाता है और दुग्ध उत्पादन के लिए डेयरी नस्लों को पाला जाता है।

 

  1. गाय कभी मांस नहीं खाती हैं। वे हमेशा “शाकाहारी भोजन” करते हैं।

 

  1. गाय लगभग 360 डिग्री देख सकती हैं। यह निकट- पैनोरमिक दृश्य उन्हें सभी कोणों से शिकारियों को देखने की सुविधा देता है। हालाँकि, वे सीधे उनके सामने अच्छी तरह से नहीं देख सकते, इसलिए वे आम तौर पर आपको देखने के लिए अपने सिर को घुमाते हैं।

 

  1. गायों में गंध की तीव्र भावना होती है और यह छह मील दूर तक गंध का पता लगा सकती है।

 

  1. गायों के ऊपरी दांत नहीं होते। वे अपने तीखे तले वाले दांतों को घास के ब्लेड को काटने के लिए अपने मुंह में टॉप के कठोर तालु पर दबाते हैं।

 

  1. एक गाय के 32 दांत होते हैं, और यह एक मिनट में लगभग 40-50 बार चबा सकते हैं।

 

  1. एक गाय दिन में आठ घंटे तक चबाती हैं।

 

  1. गाय अपने जबड़े को दिन में लगभग 40,000 बार हिलाती हैं।

 

  1. गाय एक दिन में लगभग 10 घंटे बैठती हैं।

 

  1. गाय एक दिन में लगभग चौदह बार खड़े होती हैं और बैठती हैं।

 

  1. गायें खड़े- खड़े ही सो सकती हैं।

 

  1. एक गाय का दिल 60 और 70 प्रति मिनट के बीच धड़कता है

 

  1. गायें मनुष्यों की तुलना में कम और हाई फ्रिक्‍वेंसी को सुन सकती हैं।

 

  1. एक औसत डेयरी गाय का वजन लगभग 1,200 पाउंड होता है।

 

  1. गायों के शरीर का सामान्य तापमान 101.5 ° F होता है।

 

  1. औसत गाय प्रति मिनट कम से कम 50 बार चबाती है।

 

  1. गाय वास्तव में घास नहीं काटती हैं; इसके बजाय वे इसके चारों ओर अपनी जीभ को घुसाते हैं।

 

  1. गायों का पेट एक ही होता है, लेकिन चार अलग-अलग पाचन घटक होते हैं।

 

  1. मनुष्य की तरह ही गाय 9 महीने की गर्भवती होती हैं

 

  1. एक डेयरी गाय एक दिन में 125 एलबीएस लार पैदा कर सकती है।

 

  1. गाय प्रतिदिन 8 घंटे भोजन करती हैं, 8 घंटे खाने को चबाती है (regurgitated, आंशिक रूप से पचा हुआ भोजन), और 8 घंटे की नींद लेती हैं।

 

  1. आप एक गाय को ऊपर की ओर ले जा सकते हैं, लेकिन नीचे नहीं। गायों के घुटने नीचे की ओर चलने के लिए ठीक से झुक नहीं सकते।

 

  1. गायों को उल्टी नहीं हो सकती

 

  1. औसत गाय प्रत्येक दिन 30 से 50 गैलन पानी पीती है

 

  1. गायों के दांत केवल नीचे की ओर होते हैं

 

  1. गायों में बहुत अच्छी गंध होती है। वे 6 मील दूर तक कुछ सूंघ सकते हैं

 

  1. औसत गाय प्रति दिन लगभग 100 पाउंड खाती हैं।

 

  1. अब तक की रिकॉर्ड की गई सबसे पुरानी गाय ‘बिग बर्थ’ नाम की एक डॉर्मन गाय थी, जो न्यू ईयर ईव, 1993 पर अपने 49 वें जन्मदिन से ठीक 3 महीने पहले मर गई थी।

 

  1. ‘बिग बर्था’ में 39 बछड़े पैदा करने के साथ ही जीवन भर प्रजनन का रिकॉर्ड भी है।

 

  1. डेयरी गाय एक दिन में 125 पाउंड लार का उत्पादन कर सकती हैं।

 

  1. लोगों ने पहले गायों को लगभग 5000 साल पहले पालतू बनाया।

 

  1. होलस्टीन गाय सभी नस्लों का सबसे अधिक दूध पैदा करती है।

 

  1. गाय 25 साल की उम्र तक जीवित रह सकती हैं।

 

  1. एक औसत झुंड में, प्रत्येक 30 गायों के लिए 1 बैल होता है।

 

  1. गाय पांच मील दूर तक गंध का पता लगा सकती हैं।

 

  1. एक गाय की उम्र उसके सींगों पर छल्ले की गिनती द्वारा निर्धारित की जा सकती है।

 

  1. गायें रंग देख सकती हैं।

 

  1. गायें अपनी जीभ से अपनी नाक चाट सकती हैं।

 

  1. गायें प्रतिदिन 25 – 50 गैलन पानी पीती हैं। यह लगभग एक भरे हुए बाथटब जितना है।

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Natural History of Cow in Hindi

प्राकृतिक इतिहास

एक गाय का आकार और वजन नस्ल पर अत्यधिक निर्भर है। परिपक्व नर का वजन 450-1,800 किलोग्राम और मादाओं का वजन 360-1,100 किलोग्राम (800-2,400 पाउंड) होता है। नर और मादा दोनों के सींग होते हैं, और हालांकि ये कई नस्लों में कम हो सकते हैं, वे शानदार रूप से बड़े हो सकते हैं, जैसे कि टेक्सास के लॉन्गहॉर्न और अफ्रीकी अंकोल-वुतसी गायों में। कुछ नस्लों को आनुवांशिक रूप से सींग रहित किया जाता है, और कई अन्य गायों को कम उम्र में उनके सींग की कलियों को नष्ट कर दिया जाता है ताकी परिवहन के लिए आसान बनाने और सुरक्षित करने के लिए किया जा सकता है। गायों को उनके बड़े दूध उत्पादक (स्तन ग्रंथि) ग्रंथियों के रूप में जाना जाता है, जिसमें चार टीथ (निप्पल) होते हैं।

गायों को चराई के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित किया जाता है (घास पर खिला), कठिन वनस्पति खाने के लिए एक बड़ा मुंह और विशेष दांतों के साथ। वयस्कों के पास 32 दांत होते हैं लेकिन ऊपरी incisors और canines की कमी होती है – उनके पास एक गमी पैड होता है जो घास को चीरने में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है। दाढ़ों में चंद्रमा के आकार की लकीरें होती हैं जो जीभ के समानांतर चलती हैं, और इस प्रकार चबाने के लिए एक परिपत्र गति के साथ प्रभावी होता हैं।

गायों की पहली नस्ल 8,000 और 10,000 साल पहले aurochs से मवेशियों की एक जंगली प्रजाति के बीच हुई थी, जो एक बार यूरेशिया में फैली थी। 1600 के दशक की शुरुआत में, अतिवृद्धि और कृषि के प्रसार के कारण निवास के नुकसान के परिणाम से जंगली aurochs विलुप्त हो गए। आज, गाय के दो व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त रूप हैं: पूर्वी एशिया के zebu या humped मवेशी और पश्चिमी यूरेशिया से humps, हालांकि दो रूप आसानी से परस्पर जुड़े हैं। आनुवंशिक अध्ययनों से पता चलता है कि दोनों रूप aurochs से उतरते हैं, लेकिन वे स्वतंत्र वर्चस्व की घटनाओं के उत्पाद हैं।

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गाय का प्रजनन

औसत गाय 2 साल की होती है जब उसके पास पहला बछड़ा होता है। बछड़ों को गाय से तब तक खिलाया जाता है जब तक वे 8 से 9 सप्ताह के बीच के नहीं हो जाते। बछड़े को शुरू से ही उसकी माताओं का दूध पिलाया जाना आवश्यक है क्योंकि इसमें ऐसे एंटीबॉडी होते हैं जो नए बछड़े को बीमारियों से बचाते हैं।

इस अवधि के दौरान गाय को सूखी गाय के रूप में जाना जाता है। जब एक डेयरी गाय जन्म देती है, तो इस प्रक्रिया को freshening कहा जाता है।

क्या आप जानते हैं कि गाय अपने बछड़ों को कभी नहीं भूलती हैं। यह काफी आम है कि वे अपने बड़े हो चुके बछड़ों को चाटते हुए वैसे ही देखते हैं जैसे वे युवा थे।

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